»ç¶÷ÀÇ ¾ó±¼Àº ´Ù¸¥ ½Åü ºÎÀ§¿¡ ºñÇØ Ç÷°üÀÌ ¸¹ÀÌ ºÐÆ÷µÇ¾î Àִµ¥ ¾ó±¼¿¡ ÀÖ´Â Ç÷°üÀÌ È®ÀåµÇ¸é ¸ð¼¼Ç÷°üÀ» ÅëÇØ ÇÇ°¡ ¸¹ÀÌ È帣¸é¼ ¾ó±¼ÀÌ ºÒ±×½º¸§ÇØÁø´Ù. ¼úÀ» ¸¶½Ã°Å³ª È°¡ ³¯ ¶§, ÁÁ¾ÆÇÏ´Â À̼ºÀ» ¸¸³µÀ» ¶§³ª ¸Å¿î À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ¾ó±¼ÀÌ ºÓ¾îÁö´Â °ÍÀº ¸ðµÎ »ý¸®ÀûÀÎ Çö»ó. ÇÏÁö¸¸ »ç¼ÒÇÑ °¨Á¤ÀÇ º¯È³ª ¾à°£ÀÇ ¿ÂµµÂ÷¿¡µµ ¾ó±¼ÀÌ ±Ý¼¼ ´Þ¾Æ¿À¸£°Å³ª Ç×»ó ¾ó±¼ÀÌ ºÓÀº »óŶó¸é ÀûÀýÇÑ Ä¡·á¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ÇÑÀÇÇп¡¼´Â ¾ó±¼ÀÌ È²ö°Å¸®°í ºÓ¾îÁö´Â Áõ»óÀ» '»ó¿ÇÏÇÑÁõ(ß¾æðù»ùÎñø)'À̶ó°í Çϴµ¥, »ó¿ÇÏÇÑÁõÀÇ ¿øÀÎÀ¸·Î´Â ¸ÕÀú ¼±ÃµÀûÀÎ ½ÉÇãÁõÀ» µé ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ »ç¶÷µéÀº Æò¼Ò¿¡ Àß ³î¶ó°Å³ª Á¤½ÅÀû ±äÀå, ½ºÆ®·¹½º, ¼öÄ¡, ºÎ²ô·¯¿òÀ» ´À³¢¸é ¾ó±¼ÀÌ ½±°Ô ºÓ¾îÁø´Ù.
À§Àå¿¡ ¿ÀÌ ¸¹Àº °æ¿ì¿¡´Â ¸Ê°Å³ª ½Å À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ¾ó±¼ÀÌ ºÓ¾îÁö¸ç À§¿¡ ¿°ÁõÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì ±¸Ã븦 µ¿¹ÝÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ¸¸¼ºÇǷγª ½ºÆ®·¹½º µîÀ¸·Î °£ ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁ³À» ¶§ °£ÀÇ ¿ÀÌ ¾ó±¼·Î ¿Ã¶ó¿À°Å³ª È£¸£¸ó ±â´ÉÀÇ ºÎÁ¶È·Î ÀÎÇØ »ý¸®±â´ÉÀÌ ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ °æ¿ì, ¸öÀÇ ¼ö(â©)±â¿îÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¿© È(ûý)±â¿îÀÌ °ÇØÁ³À» ¶§µµ ¾È¸éÈ«Á¶ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³´Ù.
»ó¿ÇÏÇÑÁõÀº ÇÑ¿(ùÎæð)ÀÇ ºÎÁ¶È·Î ÀÎÇØ »ý±â±â ¶§¹®¿¡ À̸¦ ¹Ù·Î Àâ¾ÆÁÖ¸é È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö Àִµ¥, ȯÀÚÀÇ Áõ»ó¿¡ µû¶ó ¿µ¶À» ¾ø¾ÖÁÖ´Â Çص¶ÅÁ°ú ¿îµ¿¿ä¹ý, Á·ÅÁ¿ä¹ý µîÀ» º´ÇàÇØ Ä¡·áÇÑ´Ù.
¿©µå¸§¾àÀ̳ª °íÇ÷¾Ð, ½ÉÀ庴, °áÇÙ¾àÀ» º¹¿ëÇÑ µÚ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³µÀ» °æ¿ì ¾àÀ» ²÷À¸¸é Áõ»óÀÌ È£ÀüµÇÁö¸¸ ÃÖ±Ù¿¡´Â ¾à¹° ¿À³²¿ë¿¡ µû¸¥ ¾È¸éÈ«Á¶°¡ ±ÞÁõÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿ì¸®°¡ º¹¿ëÇÑ ¾à¹°Àº ÇǺΠ¼Ó¿¡¼ Ç÷°üÀ» ¼öÃà½ÃÅ°°Å³ª È®Àå½ÃÅ°´Âµ¥, ¾à¹°ÀÌ ÇǺΠ¼Ó¿¡ ´©ÀûµÉ °æ¿ì µ¶¼Ò°¡ ½×¿© ¹ß±×·¹ÇÏ°Ô »ó±âµÈ´Ù.
ÀÌ ¶§´Â ÇǺÎÀÇ µ¶¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â ¹èµ¶¿ä¹ý°ú ÇѹæÇǺΰü¸®, Çѹæ¿ä¹ý µîÀ¸·Î Ä¡·áÇÑ´Ù. ÀÌó·³ ¾È¸éÈ«Á¶´Â ¿øÀο¡ µû¶ó Ä¡·á¹ýÀÌ ´Þ¶óÁö±â ¶§¹®¿¡ Á¤È®ÇÑ ¿øÀÎÀ» ÆľÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù.
Ä¡·á¿Í ´õºÒ¾î Ãëħ Àü¿¡ 30¡42¡É Á¤µµÀÇ ¹°¿¡ õÀÏ¿°À» ÇÑÁÖ¸Ô Á¤µµ(100g) ³Ö°í Á·ÅÁÁ·¿åÀ» Çϰųª Ç㸮¸¦ ¹ÝµíÀÌ Æì°í ¾ç ¹«¸À» ²Ý°í ¾ÉÀº ÀÚ¼¼¿¡¼ ¼ÕÀ» ¹ß¸ñ ¹ØÀ¸·Î ³Ö¾î¼ ¹ß¸ñÀ» °¨½Î Áã´Â ±â°ø¹ýÀ» ÇÏ¸é »ó±âµÇ´Â ±â¿îÀ» ¸·°í ÀÓ¸ÆÀÇ ¼øȯÀ» µµ¿Í Áõ»óÀ» ¿ÏȽÃų ¼ö ÀÖ´Ù.
¾È¸éÈ«Á¶°¡ °ÆÁ¤µÇ´Â »ç¶÷µéÀº ¿ÜÃâ½Ã Àڿܼ± Â÷´Ü ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Â º¸½ÀÅ©¸²À» °¡º±°Ô ¹ß¶ó ÁÖ´Â °Íµµ ÁÁ´Ù. Àڿܼ±Àº Ç÷°üÀ» ÁöÁöÇϴ ź·Â¼¶À¯¸¦ Æı«ÇØ ¸ð¼¼Ç÷°üÀ» È®Àå½ÃÅ°±â ¶§¹®. ÀæÀº »ç¿ì³ª³ª ½ÉÇÑ ÇǺΠ¸¶»çÁöµµ ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, ³¯¾¾°¡ ½Ò½ÒÇÒ ¶§´Â ¸¶½ºÅ©¸¦ Âø¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
½ÉÇÑ ¿îµ¿À» Çϰųª ¸Ê°í ¶ß°Å¿î À½½Äµµ ÇÇÇØ¾ß ÀæÀº ÇʸµÀ̳ª ¶§¹ÐÀÌ ¸ñ¿åÀº ÇǺΰ¡ ¾ã¾ÆÁ® ½ÇÇÍÁÙÀÌ µµµå¶óÁ® º¸Àϼöµµ ÀÖ´Ù. Ä¿Çdzª Äݶó µî Ä«ÆäÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÈ À½½ÄÀ̳ª Ä¡Áî, ÃÊÄø´, ¼ú, ´ã¹èµµ ¾È¸éÈ«Á¶¸¦ ¾ÇȽÃÅ°´Â ÁÖ¹üÀÌ´Ù.
³×À̹ö´º½º 08.5.20 ±â»çÀÔ´Ï´Ù |