유방암 환자가 먹어야 할 음식과 피해야 할 음식-가온경희한의원
유방암 치료 과정에서는 몸의 염증을 줄이고 여성호르몬 대사를 안정시키는 것이 매우 중요합니다. 진료실에서도 “어떤 음식을 먹고, 무엇을 피해야 하나요?”라는 질문을 자주 받게 됩니다. 체질에 맞게 음식을 먹는 것이 좋으나 잘 모를 때는 몸에 부드럽고 회복을 도와주는 방향으로 식단을 조절하시면 도움이 됩니다.
먹으면 좋은 음식 5가지
등푸른 생선(연어, 고등어) 연어와 고등어에는 EPA, DHA 같은 오메가-3 지방산이 풍부하여 체내 염증을 낮추고 항암 이후 피로와 관절 불편감을 완화하는 데 도움이 됩니다. 소양인, 태양인은 일주일 2~3회 정도가 적당하며, 비위가 약한 소음인은 구이보다 찜, 조림 형태가 부담이 덜합니다.
십자화과 채소(브로콜리, 배추, 컬리플라워) 브로콜리나 배추에 들어 있는 설포라판은 간의 해독 기능을 도와 여성호르몬 대사를 안정시키는 역할을 합니다. 생식보다는 데쳐서 먹으면 좋은데 위가 냉한 소음인도 익힌 형태라면 편안하게 섭취하실 수 있습니다.
베리류(블루베리, 라즈베리) 베리류에는 안토시아닌이라는 항산화 성분이 풍부해 치료 과정에서 발생하는 산화 스트레스를 줄여주고 면역 회복을 돕습니다. 상열이 잘 생기는 소양인도 비교적 부담 없이 먹을 수 있으며, 설사가 잦은 소음인은 소량을 나누어 드시는 것이 좋습니다.
견과류(호두, 아몬드) 비타민 E가 풍부하여 면역과 세포 회복에 도움을 주는 식품입니다. 고온에서 강하게 볶은 제품은 속열을 유발할 수 있으니 가볍게 볶거나 볶지 않은 형태가 더 적당합니다. 태음인에게 좋지만 비위가 약한 소음인도 소량 정도는 무리가 없습니다.
통곡물(귀리, 보리, 현미) 통곡물(전곡)에는 식이섬유가 풍부해 혈당을 천천히 올리고 체중 조절에 도움이 됩니다. 소화력이 약한 소음인은 통곡물의 양을 적게 해서 기존 식사와 섞어 먹는 것이 좋고, 열이 많은 체질인 소양인도 전곡류가 속열을 자극하지 않아 비교적 나쁘지 않습니다.
피해야 할 음식 5가지
당류, 가공식품 혈당 변동과 체중 증가를 유발해 유방암 재발 위험을 높이는 음식입니다. 특히 소음인은 이러한 음식을 먹고 금방 체하거나 가스가 차는 경우가 많아 더욱 주의해야 합니다.
붉은 고기, 가공육 붉은 고기와 햄, 소시지는 염증을 악화시키는 지방과 첨가물이 많아 치료 과정에 좋지 않습니다. 체질을 불문하고 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.
알코올 (술) 술은 간의 해독 기능을 떨어뜨려 여성호르몬 대사에 직접적인 방해가 됩니다. 유방암 환자라면 체질과 무관하게 금주가 원칙입니다.
매운 음식, 튀김 매운 음식과 튀김류는 체내 담과 열을 쌓이게 하여 상열감, 홍조, 가슴 답답함을 악화시킬 수 있습니다. 특히 소양인에게는 경과에 불리하게 작용합니다.
고열성 보양식(흑염소, 개소주) 기운을 보충한다는 이유로 찾는 분들이 많지만, 오히려 염증과 상열감을 악화시킬 수 있어 유방암 환자에게는 적합하지 않습니다.
유방암 환자의 식사는 복잡한 원칙보다 '열과 염증을 낮추고, 몸의 흐름을 가볍게 하는 방향'으로 관리하는 것이 기본입니다. 같은 음식도 체질에 따라 소화력과 열 균형이 다르고, 같은 체질이라도 음식에 대한 민감도가 다를 수 있습니다. 본인의 체질과 상태에 맞게 조절하면 회복에 훨씬 도움이 됩니다. 필요하신 경우 진찰을 통해 체질과 건강 상태를 확인하고 생활관리나 한약 치료를 병행하시면 더 나은 결과를 기대할 수 있습니다. 건강한 회복이 이어지기를 바랍니다.
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